發(fā)布時(shí)間:2022-01-03 15:06:01
近幾年,奶茶行業(yè)發(fā)展得如火如荼,從沖調(diào)奶茶發(fā)展至新鮮現(xiàn)制,技術(shù)與觀念的更新迭代,淘汰了許多渾水摸魚的快招品牌與沒有實(shí)力的小品牌。一場(chǎng)疫情的突然襲擊,看似不斷閉店的茶飲市場(chǎng),實(shí)則需求在不斷擴(kuò)大,疫情的短期影響換來的是消費(fèi)者報(bào)復(fù)性的消費(fèi)。 談起奶茶行業(yè)的前景,從幾組數(shù)據(jù)就可以看出來,現(xiàn)制飲品包括現(xiàn)磨咖啡、現(xiàn)制茶飲和鮮榨果汁...
發(fā)布時(shí)間:2022-01-03 14:59:25
茶飲行業(yè)自從在市場(chǎng)上風(fēng)靡至今,有不少創(chuàng)業(yè)成功的案例,同樣也有不少失敗的案例,成功與失敗之間,總歸是有些規(guī)律可以遵循的,想要一個(gè)門店良性發(fā)展下去,自然是要花些時(shí)間和精力去了解這其中奧秘。 從成功的門店28圈不難發(fā)現(xiàn),這類型的門店都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是這類型的門店都有一批比較固定的老客戶,這些顧客相對(duì)都比較忠實(shí),排除掉選址所...
發(fā)布時(shí)間:2021-12-28 15:27:47
在奶茶界,飲品不斷在更新迭代,從粉末沖調(diào)的原味奶茶到果味奶茶,再到新鮮現(xiàn)制的水果茶、奶蓋茶,發(fā)展至今歷經(jīng)了許多變革,消費(fèi)者的追求一直在進(jìn)步,奶茶行業(yè)也越來越具規(guī)模。 近兩年,隨著消費(fèi)者審美疲勞,對(duì)奶蓋茶的態(tài)度已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年,一個(gè)新的品類成為流量大佬,那就是奶油頂,這個(gè)品類由于口感細(xì)膩,并且外形可以酷似冰淇淋,加上一些堅(jiān)果...