中新網(wǎng)北京10月12日電 (記者 孫自法)國際著名學術(shù)期刊《自然》最新發(fā)表一篇衰老研究論文稱，研究人員發(fā)現(xiàn)，雖然飲食限制(通俗而言即控制飲食)可以延長小鼠壽命，但其對健康的種種影響卻未必與長壽同效。

　　這一結(jié)果來自對近1000只具有遺傳多樣性的小鼠的研究，其進一步闡釋了飲食限制與壽命之間的復(fù)雜關(guān)系。該研究表明，遺傳因素對壽命長短的決定作用可能比飲食干預(yù)更大。

　　據(jù)論文介紹，飲食限制包括熱量限制和間歇性禁食，在改善人類健康和壽命方面潛力巨大。不過，關(guān)于不同飲食限制方式的有效性和安全性差異，已知信息卻很有限。

　　為此，論文共同通訊作者、美國杰克遜實驗室 Gary A. Churchill和同事及合作者一起，利用960只具有遺傳多樣性的雌性小鼠，研究了熱量限制和間歇性禁食會如何影響健康與壽命，這些小鼠代表了或在不同物種中具有普適性的一系列生理特征，它們隨機接受5種飲食中的一種：不限制獲得食物、每周禁食一天、每周連續(xù)禁食兩天、熱量限制在食物攝入基線的20%或40%。

　　本項研究發(fā)現(xiàn)，所有飲食限制都能延長小鼠的壽命，其效果與限制程度成正比，但只有熱量限制會顯著減慢衰老速度；無論小鼠體重如何，熱量限制延長壽命的程度是一樣的；間歇性禁食的延長壽命作用，對干預(yù)前體重就高的小鼠沒有效果。

　　在飲食組中，對壽命最有力的預(yù)測指標之一是在實驗壓力下維持體重的能力；飲食限制被發(fā)現(xiàn)能改善小鼠的代謝性狀，如禁食血糖，但代謝改善與壽命延長不直接相關(guān)；雖然飲食限制會產(chǎn)生多重影響，但遺傳背景對壽命的影響比飲食干預(yù)更大。